Spruitentijd! Keukenprins Pieter kookt met spruitjes voor host Petra Possel.
Special: spruitjes, als sterren in deze show.
Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht. Vandaag gaat het over spruiten in verschillende hoedanigheden en bereidingen. Een minikooltje dat met de hele familie aan de stok hangt. Een taaie rakker ook die niet onder de indruk is van een beetje vorst in de winter.
Meest indrukwekkend: een hele stok vol spruitjes in de oven geroosterd. Instapmodel: stamppot met spruitjes. Gesauteerde flower sprouts met sojasaus, tamme kastanjes en kastanjechampignons, voor een lekker en snel spruitjesgerecht. En tenslotte met een knipoog naar Anthony Bourdain gebakken paarse spruitjes met pancetta en citroen.
De recepten kun je op onze website vinden.
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:
Adverteerders (direct): adverteren@smakelijkpodcast.nl
(Media)bureaus: adverteren@bienmedia.nl
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.